三伏天养生：荔枝西瓜少，多吃它

夏日炎炎，三伏已至。荔枝甘甜可口，西瓜清凉解渴，然此二物皆性寒，多食则伤脾胃，不利于身体健康。古人云：“药食同源”，故宜食之以养生。 予闻有物，名曰山药，全身皆宝，可食可药。山药性温，味甘，入脾、肺、肾三经，有补中益气、健脾养胃、益肺止咳、补肾强腰之效。 山药可炖汤，可煮粥，可蒸食，可炒食，做法多样，味道鲜美。炖汤时，可与排骨、鸡肉、鸭肉等同炖，汤味鲜美，营养丰富。煮粥时，可与大米、小米、红豆等同煮，粥味香浓，易消化。蒸食时，可切片蒸熟，蘸以蜂蜜、糖粉等食用，口感软糯，甜而不腻。炒食时，可与肉丝、虾仁、蔬菜等同炒，色香味俱佳。 山药不仅可食，还可入药。《本草纲目》记载：“山药，补中益气，健脾胃，止泻痢，化痰止咳。”山药中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质等，对人体有很好的滋补作用。 在三伏天，少吃荔枝和西瓜，多吃山药，既可满足口腹之欲，又可养生保健。山药全身皆宝，别不懂吃。古人云：“药食同源”，山药之用，非虚言也。

参考以下文章来源:

来源：柠萌泡泡美食

免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。

#头条创作挑战赛#

1⃣荔枝青提茉莉茶

2⃣葡萄奶冻

3⃣葡萄糖葫芦

4⃣自制葡萄冰

5⃣青提冰沙

6⃣葡萄阿达子