【来源:都市时报】

进入雨季后,云南木水花野生菌交易市场每天都有大量的野生菌上市。最近,市场工作人员在巡查时就发现了一种来自甘肃的菌子,这也是亮相木水花市场的第267种菌子。

据了解,这种野生菌的菌杆呈白色,菌伞呈黄色,菌伞上还有凹凸不平的纹路,整体模样像明黄色的香菇。

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云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽:“我们巡查时发现一种新蘑菇,来自于甘肃,甘肃本地称呼为‘草原蘑菇’。然后我们立即上报给专家组,经过我们专家组的鉴定,这个蘑菇学名叫‘黄蘑菇’是可以食用的。”

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据了解,该蘑菇刚上市,价格约为120元/公斤,现在量还比较少,在市场里也不是每天可以看得到,很多都是被商家直接订走,如果市民想尝鲜怕跑空也可以去附近的野生菌餐饮店咨询。

野生菌餐饮店老板:“我们云南没有这蘑菇,这个蘑菇拿来烩、炒、煲汤特别好,煲汤出来口感是软的,比青头菌还清香一些。这个没有毒,可以直接生吃,比鸡枞生吃还好吃。”

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来源:8099999街头巷尾

编辑:张雨馨

审核:钟玲

终审:许建龙

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