端午节是中国传统节日之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。在这一天，人们会举行各种庆祝活动，其中最为人所熟知的就是吃粽子和赛龙舟。 然而，在安徽省柘城县，端午节的庆祝方式却有一些与众不同。这里的人们在端午节这一天，会用粽叶包裹着糯米、红枣等食材，制作出一种叫做“片片粽”的特色食品。这种粽子的形状扁平，呈片状，与我们常见的三角形粽子有很大的不同。 片片粽的制作过程非常讲究。首先，选用新鲜的粽叶，将其洗净、晾干。然后，将糯米、红枣等食材混合均匀，用粽叶包裹成片状。接着，将包裹好的片片粽放入蒸锅中，用大火蒸煮约1个小时，直至糯米熟透。最后，取出蒸好的片片粽，晾凉后即可食用。 片片粽的口感独特，糯米软糯，红枣香甜，粽叶的清香更是让人回味无穷。在柘城县，人们还会在端午节这一天举行各种庆祝活动，如舞龙、舞狮、赛龙舟等，以此来纪念这个传统节日。 总的来说，柘城县的端午节庆祝方式虽然与其他地方有所不同，但同样充满了浓厚的节日氛围和文化内涵。无论是片片粽的独特口感，还是各种庆祝活动的热闹场面，都让人感受到了这个传统节日的独特魅力。

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片片粽叶香，“柘”里的端午节与“粽”不同

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转自：上观新闻

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建

情

为进一步增强党组织的凝聚力， 弘扬中华民族传统文化，在端午佳节来临之际，柘林镇如璟居委联合共建单位新寺消防救援站于2024年6月6日上午开展“片片粽叶香·浓浓共建情”我们的节日-端午节主题活动。

端午香囊DIY

工作人员为消防员和志愿者讲解了香囊的文化、起源及用途和制作过程。

在工作人员的帮助下，一个个充满“艾”味的香囊在“蓝朋友”的手中诞生啦~~~

端午美食DIY

消防员们早早地做好了“开战”准备，粽叶、糯米、枣、缠线一切就绪。

为了包出高颜值的粽子，志愿者们拿出看家本领，手把手地教“蓝朋友”包粽子，一会会“三角粽”、“斧头棕”、“榔头棕”都被消防员们一一“拿下”。

下一步，如璟社区将继续依托党建引领，与共建单位形成“资源共享、优势互补、共建双赢”的工作新格局，探索更多社区共治路径，为居民提供更优质的服务。

报送：陶芷萱（柘林镇）

编辑：凌姗珊

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