《跟着探寻中华文明｜工夫潮州 汲古润今》是一部展示潮州工夫茶文化的纪录片。潮州工夫茶，作为中国茶文化的重要组成部分，源远流长，独具特色。这部纪录片带领观众深入了解潮州茶文化，展现了潮州人民对茶的热爱和尊重，以及茶文化在当地的传承和发展。 首先，纪录片通过丰富的历史资料和实地拍摄，展示了潮州茶文化的起源和发展。潮州茶文化可以追溯到唐代，历经千年的沉淀，形成了独特的茶艺和茶道。潮州人对茶的热爱，不仅体现在日常生活中，更融入了当地的民俗和文化。 其次，纪录片详细介绍了潮州工夫茶的制作工艺。从选茶、泡茶到品茶，每一个环节都体现了潮州人民对茶的精益求精。潮州工夫茶的泡制过程非常讲究，需要经过多个步骤，如洗茶、醒茶、泡茶等。这种独特的泡茶方式，使得潮州工夫茶具有独特的口感和香气。 此外，纪录片还展示了潮州茶艺的传承和发展。许多潮州茶艺大师和茶艺爱好者，通过各种形式，将潮州茶文化传播给更多的人。他们不仅在茶艺表演中展示了潮州茶文化的魅力，还积极参与茶文化的教育和推广，让更多人了解和喜爱潮州茶。 总之，《跟着探寻中华文明｜工夫潮州 汲古润今》这部纪录片，以生动的画面和详实的资料，展示了潮州茶文化的深厚底蕴和独特魅力。它不仅让观众领略到了潮州茶文化的博大精深，还激发了人们对传统文化的热爱和传承。这部纪录片无疑是对潮州茶文化的一种致敬，也是对中华文明的一种传承。

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跟着总书记探寻中华文明｜工夫潮州 汲古润今

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跟着总书记探寻中华文明｜工夫潮州 汲古润今

潮州，取自“在潮之洲，潮水往复”之意。这座有着两千多年历史的文化古城，自古有“岭东首邑”之称，三山环抱，韩江如带，文脉连绵，底蕴深厚。

太平路位于潮州市的中心地带，因其林立的牌坊而被游客亲切地称为“牌坊街”。以牌坊街为文化地标的潮州古城至今保持着“外曲内方，四横三纵”的宋代时街区格局。

2020年10月，习近平总书记来到潮州市考察，沿牌坊街了解潮州市修复保护历史文化街区等情况。总书记指出，潮州有很多宝，潮绣、木雕、潮剧、工夫茶、潮州菜等，都很有特色，弥足珍贵，实属难得。我们爱这个城市，就要呵护好她、建设好她。

古街流淌的是光阴，承载着历史记忆，也浓缩着时代新貌。牌坊街很多建筑进行了修缮美化，名人故居、特色民宅“修旧如旧”，历史建筑、文化展馆、民居商铺都融合在街区里，古色古香，真正做到让古城“见人见物见生活”。

古城里的人们，则将工夫都做在了光阴里。潮州的工艺十分讲究，不惜材料、不计工时，特色浓郁，贯穿于潮州人的日常生活之中。

这条牌坊街，不仅仅是一条古老的街道，更是一座历史的博物馆。传承千年的潮州文化，正浸润着整个城市的脉络肌理，让古城不断焕发出时代光芒。

总策划：霍小光

策划：李拯宇

出品：孙志平

制片：樊华、秦大军

统筹：刘佩

编导：周梦蝶

记者：詹奕嘉、黄国保、周梦蝶

配音：王帅龙

海报：夏勇、杲均丰

新华社音视频部制作

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